Insalata fantasia 2
Ricette > Insalate
Ingredienti per 4 persone:
400 g. di fagiolini
200 g. di pomodorini ciliegino
aglio in polvere
olio Evo
sale q. b.
pepe q. b.
Preparazione:
Mettere a bollire in una pentola dell’acqua salata.
Lavare e spuntare i fagiolini, tagliarli a metà metterli nella pentola. Lasciare bollire i fagiolini per circa 10 minuti in modo che restino croccanti.
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Scolare i fagiolini e lasciarli raffreddare. Una volta raffreddati unire i pomodorini e condire con olio evo, sale, pepe e aglio in polvere a piacere.
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