Focaccia farcita
Ricette > Pane & Co.
Ingredienti per 6 persone:
1 base per foccaccia
50 g. di pomodori secchi
40 g. di olive nere denocciolate
50 g. di feta
olio evo q. b.
Preparazione:
Posizionare la base per foccaccia su una teglia ricoperta da carta da forno e bucherellarla con una forchetta. Guarnire con un poco di rosmaino sminuzzato finemente, un filo di olio evo e salare leggermente.
Cuocere in forno già caldo a 220 °C per circa 12 minuti.
Una volta sfornata condire metterndo sulla superficie dei pomodorini secchi a pezzetti che precedentemente sono stati ammollati per circa 15 minuti in acqua calda , strizzati ed asciugati, le olive nere denocciolate a pezzi e la feta sbriciolata.
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