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Il liquore di mirto

La pianta del mirto è sempre stata associata a divinità femminili e fin dall'antichità è simbolo di vita, gioia e amore. Le sue bacche di un colore rosso bluastro molto scruro ormai sono mature e possono esseere raccolte dal mese di novembre fino alla fine del mese di dicembre. Le bacche sono raccolte a mano dai cespugli e messe a macerare in alcool. Il risultato è un liquore dalle proprietà digestive, dal sapore dolce ed aromatico, perfetto per concludere una cena in compagnia oppure per dissetarci nelle calde serate estive shakerato con tanto ghiaccio.
26/11/2018
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