Finta torta di riso
Dolci
In questa ricetta vi proponiamo un dolce al forno realizzato con la ricotta il cui risultato è simile alla torta di riso, il dolce tipico della cucina emiliana. E' realizzato con ricotta ed amaretti. E' un dolce semplicissimo da preparare ed anche velocissimo.
Ingredienti:
500 g. di ricotta
250 g. di amaretti
4 uova
200 g. di zucchero
Preparazione:
In una ciotola sbattere le uova e aggiungere lo zucchero. Mescolare bene e unire la ricotta. e gli amaretti sbriciolati a mano.
Mettere la carta forno in una pirofila rettangolare. Versare il composto e infornare, in forno già caldo, a 180 °C (modalità ventilato) per trenta minuti.
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